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若女将の気まぐれ日記

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朝晩は秋めいてきました
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    いつも、西の雅常盤をご愛顧いただき、ありがとうございます!

    お盆も終わりましたね。
    朝晩は涼しくなってまいりました。 今日からお仕事という方も多いのでしょうか(^^)
    接近中の2つの台風が気になるところですが、今週もはりきってまいりましょう〜♪

    調理場をのぞいたら、板前のおじさんが、こんなのを見せてくれました。



    カービングっていうんですかね?
    人参がこんな風に生まれかわるなんて!
    器用ですね〜(≧∀≦)
    休憩中に作っただけ…と言ってました( ^∀^) そのうち、お客様のお料理にも登場するのでしょうかね。お楽しみに( ^∀^)
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